segunda-feira, 3 de março de 2014

Mousse de manga e duo de chocolates


Apetece uma mousse, mas não quer ficar com tanto peso na consciência? Faça esta que a palavra manga "engana" logo a mente e acreditamos que é light!

Ingredientes:
4 dl de polpa de manga
3 dl de natas
1/2 lata de leite condensado
4 folhas de gelatina
150 g de chocolate negro
75g de chocolate branco

Comece por bater as natas.
Adicione a polpa de manga, o leite condensado e a gelatina a devidamente hidratada e derretida. Pode derreter em banho maria ou no micro-ondas.
Divida a mousse em duas taças.
Rale o chocolate até ficar num pó granuloso.
No fundo de taças individuais coloque um pouco de chocolate.
Junte o restante chocolate a uma das taças e mexa.
Disponha as mousses alternadamente nos copos.
Se gostar guarde um pouco da polpa da manga e coloque umas gotas para finalizar.
Deite raspas de chocolate branco e preto por cima.
Leve ao frio umas 3 horas.
Bom apetite!

9 comentários:

  1. Deve ser uma maravilha!! Ficaram com uma aparência e tanto!

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  2. Adoro o contraste de sabores! E a apresentação também fica fantástica :)

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  3. Tem óptimo aspecto!
    Eu costumo fazê-la com iogurtes naturais, e o peso na consciência é ainda mais pequeno ahah ;)
    http://acozinhadaovelhanegra.blogspot.pt

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  4. Este docinho é à minha medida!
    beijinhos
    aromas-com-amor.blogspot.com

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  5. Ainda bem que gostam...
    Estamos a cuidar da linha para o verão... a crescer para os lados :-)

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  6. Gosto muito de mousse de manga!
    Ficou tão bem servida nestes copinhos!
    E com o toque do chocolate deve ficar uma maravilha.
    Um beijinho

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