segunda-feira, 5 de maio de 2014

Maio light # 4 Mousse de manga e hortelã



Porque não consigo resistir a um doce. Porque adoro fazer doces. E porque um mês sem um doce é uma penitência cruel, aqui fica algo saboroso e pouco calórico.

Ingredientes:
4 mangas bem maduras
3 folhas de gelatina
2 iogurtes gregos sem açúcar
folhas de hortelã

Hidratar a gelatina em água fria.
Descascar 3 mangas e triturar até obter polpa.
Juntar os iogurtes e bater.
Levar a gelatina  ao microondas para dissolver (muito cuidado com o tempo, não mais que 10 segundos).
Juntar ao preparado e misturar.
Picar hortelã.
Descascar e partir em pedaços a restante manga.
Juntar à mousse e envolver.
Levar ao frio.
Bom apetite!



11 comentários:

  1. Adoro estas mousses....está com bom aspeto!!

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  2. Adoro manga Eva é um dos meu frutos preferidos, e com o calor que anda fazendo por aqui essa mousse é ideal, Linda e saborosa. Gostei muito. Beijinhos, ótima semana

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  3. Adoro manga e achei esta mousse uma delicia.
    Boa semana
    bj

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  4. Olá:)

    Além de light esta mousse deve ser uma delícia. Gostei do aspecto e gostei de ser de manga. Já comia:)

    Boa semana!
    Beijinhos

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  5. Faço sempre a minha mousse de manga com iogurtes . já sou light sem o saber :) Esta ficou deliciosa certamente!

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  6. e podemos substituir a manga por outros frutos ... nesse caso como sabemos a correspondência da quantidade a utilizar dos frutos que substituímos.. por exemplo ananás ou frutos vermelhos?

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    Respostas
    1. Olá Cris. Hoje postei uma mousse de mirtilos e amoras. Dê uma vista de olhos a ver se agrada.
      Em relação a substituir a manga certamente que será possivel desde que por frutas que façam polpa consistente e pouco aguada. Quantidades é que não posso especificar porque sem testar não sei.
      Beijinhos,
      Eva

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    2. Obrigada Eva .. Vou experimentar essa que também gosto de frutos vermelhos
      Beijinhos

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