Pensei e no domingo saiu uma deliciosa sobremesa. Rápida, prática e diferente. O travo do cacau equilibra o doce do leite condensado e fica, de facto, uma sobremesa interessante.
Ingredientes:
250g de biscoitos de cacau e pepitas de chocolate Du Bois de la Roche
1 lata de leite condensado
1 embalagem de queijo creme
1 lima (sumo e raspa)
2dl de natas
Monte as natas. Reserve.
Triture as bolachas. Reserve.
Bata o leite condensado com o queijo creme.
Junte umas gotas de lima, acrescente a bolacha triturada e mexa. Reserve um pouco da bolacha para polvilhar a mousse no final.
Junte as natas, a raspa da lima e envolva delicadamente.
Distribua em taças individuais e leve ao frio, no mínimo, 3 horas.
Na hora de servir polvilhe com bolacha triturada.
Bom apetite!
