Ingredientes:
130g de manteiga sem sal
200g de chocolate culinária
70g de farinha com fermento
4 ovos
25g de amido de milho
140g de açúcar
framboesas frescas
2dl de natas
15g de açúcar amarelo
1 lima
Monte as natas com o açúcar amarelo e umas gotas da lima.
Reserve no frio.
Em banho maria (ou no microondas) leve a manteiga a derreter com o chocolate.
Peneire as farinhas para uma taça, junte os ovos, o açúcar e bata.
Junte o chocolate e envolva.
Unte uma forma sem buraco e coloque a massa.
Leve a forno pré aquecido a 180º, cerca de 20 minutos. A massa ganhará uma crosta exterior e ficará húmida por dentro.
Deixe arrefecer e desenforme.
Depois de fria coloque as natas por cima e decore com as framboesas.
Se gostar junte raspa de chocolate e umas raspas de lima.
Bom apetite!
