quinta-feira, 23 de julho de 2015

Empadão desconstruído com couve flor e ervilhas!


Para começar a qualidade das fotos é miserável. Não tenho em Lisboa máquina (nem tempo que isto é tirado no restaurante), e ate ter um telemóvel que tire fotos decentes vai ter que ser assim.
Hoje o almoço foi empadão, mas em vez de puré de batata foi com puré de ervilhas e puré de couve flor-
Este foi empratado, mas ao almoço servimos buffet, pelo que o resultado servido era em formato de empadão normal.
Fica aqui a sugestão. Experimentem trocar a batatas pela couve flor, ou pela ervilha, ou ambose vão ter um resultado saboroso e bem menos calórico.